1.准备料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。
2.将虾线捞出，清洗干净，沥干水分；
3.用料酒腌制15分钟后倒出多余的水；
4.铺上蒜片和姜片，我还撒了几个红辣椒圈；
5.均匀倒入蚝油或鲍鱼汁；
6.盖一个碗大小的盘子；
7.如果蒸熟了，把洋葱段撒在锅里，搅拌一下就可以上桌了。
