1.根据面条的种类，煮的时间和方法有很大的不同。超市买的意大利面成品，根据意大利面的形状和粗细，一般需要煮8-15分钟。
2.煮意大利面的小技巧:从锅里拿出一根面条，扔到天花板上。如果只是粘住不掉，软硬正好。扔到天花板上的根，一会儿就会掉下来，不用担心撞到头的危险。当然是用指甲捏捏或者用嘴尝尝软。煮面时，在水中加入一些盐，出锅后迅速加入橄榄油。
