1.材料:荷兰豆350g，广式香肠两根小根，蒜籽三瓣，生粉一勺。
2.先把荷兰豆的头和尾的茎去掉，然后放入开水中。一般是水滚的时候放下，水再滚的时候再拿出来。
3.香肠去掉一层膜，切成块备用。
4、锅七成热，放少量花生油，用小火把香肠煎熟。
5.把泡好的荷兰豆倒出来翻炒几下。
6.然后将蒜籽去皮切碎，放一些生粉和一些水，做成不加酱油的淀粉水。
7.加入盐和淀粉水，翻炒均匀。
8.关火，装盘，荷兰豆炒出美味的香肠，味道不错。
