1.食材:适量的梭子蟹、姜、葱、料酒、醋、盐。
2.原料备用。
3.清洗梭子蟹。
4.锅中加入适量清水，加入姜片、葱结、料酒。
5.把梭子蟹放进盘子里。把水烧开，放在锅里蒸。
6.姜切丝。
7.在果汁中倒入适量的醋进行蘸取。
8.将梭子蟹蒸十五分钟左右。
9.烹饪后，用蘸酱食用。
