1.蒸虾蘸做法:蚝油+少许糖+鸡精+酱油+醋+香油+葱姜蒜末，拌匀。
2.辅料:葱段、姜片。
3、调料:料酒盐、沙拉酱、芥末酱、米醋各适量。
4.做法:将虾用盐水洗净，捞出泥肠，装盘排出。加入葱姜盐，滴下料酒，盖上微波膜，蘸沙拉酱、芥末酱或米醋4分钟至熟。
