彩椒菊花鸡胗的做法 彩椒菊花鸡胗怎么做好吃
第一步
材料:鸡胗125g、彩椒50g、红椒50g、姜1片、蒜3瓣、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒酱1茶匙、盐1茶匙、油适量。
第二步
鸡胗洗净，切菊花刀。
第三步
将彩椒切成小块。
第四步
将红辣椒切成小块。
第五步
大蒜切片。
第六步
生姜切片。
第七步
先将锅里的热水烧开，水烧开放入鸡胗焯2分钟，捞出备用。
第八步
然后在锅里倒油，油热的时候放入蒜和姜，翻炒至香。
第九步
然后加入菊花鸡胗、辣椒酱、白糖翻炒3分钟。
第十步
接下来，加入彩椒和红椒，翻炒蚝油3分钟。
步骤11
最后加盐调味，装盘即可。
