第一步
材料:猴头菇400克，大蒜2瓣，葱1根。 调料:食用油5g，蚝油2g，生抽2g，糖3g。
第二步
将猴头菇切成小块。
第三步
大蒜切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
加热锅中的油，直到油温达到50%热。加入大蒜，炒香。倒入猴头菇翻炒。
第六步
加入100毫升清水、蚝油、酱油和糖，搅拌均匀，煮10分钟。
第七步
大火收汁，撒上葱花。
