1.工具/原料:花生500g左右,食用油适量,牛肉粉适量,熟芝麻适量,辣椒粉适量。
2.海鲜酱油适量,糖适量。
3.锅中放油,将花生米放入冷油中,用中低火将花生米炸熟,捞出油备用。
4.再次沥干油,放入银鱼,小火煸炒至酥脆。
5.将花生和银鱼混合,放凉,加入牛肉粉、熟芝麻、辣椒粉、酱油和糖浆,搅拌均匀。