如何制作好吃的土豆干烧鸡腿 制作好吃的土豆干烧鸡腿的做法
1.材料:鸡腿5-6个，土豆干200g左右，食用油，葱姜，八角，干辣椒，生抽，老抽，十三香，水，盐，糖，鸡精，葱花，香菜。
2.我们把鸡腿洗干净，把面换成花刀，把土豆干用热水洗干净，泡上。泡好后，控制水分备用。
3.锅中放油，将油加热放入鸡腿，炸至金黄色，然后放入葱、姜、八角、干辣椒，再放入酱油，用酱油上色调味。
4.加入十三香和没有鸡腿的水，然后加盐、鸡精、白糖调味。大火烧开后，盖上盖子，小火炖十分钟。
5.加入泡好的土豆干，翻炒均匀，然后小火煨20分钟，最后大火收汁，撒上葱花和香菜，即可享用。
