第一步
材料:榨菜丝40克、瘦肉80克、面粉200克、葱1根、姜2片、食用油3克、酱油2克、盐0.5克、胡椒粉0.5克。
第二步
在面粉中加入适量的水，制成面团。
第三步
瘦肉切丝。
第四步
姜切丝。将葱切成葱花。
步骤5
锅烧热下油，放入肉丝和姜片快速翻炒。
步骤6
肉丝炒好后，加入榨菜丝继续翻炒。
步骤7
倒入酱油和香，并加入适量的水。加入盐和胡椒调味。水烧开后，将面团拉成小块，放入锅中。面团疙瘩熟后，撒上葱花。
