第一步
材料:米酒200克,鸡蛋1个,冰糖5克,枸杞5克,糯米粉200克。
第二步
枸杞泡5分钟。
第三步
把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。
第四步
首先,将糯米粉倒入盆中,然后加入一些温水制成面团。
第五步
将面团搓成小圆形备用。
第六步
锅中烧开热水,倒入圆子,大火煮至圆子浮起。
第七步
然后倒入米酒,倒入蛋液和枸杞,煮5分钟。
第八步
最后加入冰糖,煮至融化。