第一步
材料:冬瓜100克、香菇5朵、大蒜3瓣、生姜1片、香菜1片。辅料:酱油1大勺，盐1大勺，油适量。
第二步
冬瓜去皮切片，姜切丝。
第三步
将蘑菇倒入水中浸泡。
第四步
锅里烧热油，放入姜丝和香菇，炒香。
步骤5
倒入冬瓜，加盐和酱油搅拌均匀。
步骤6
在原料中注入适量的水，盖上盖子，焖10分钟。
步骤7
最后加入香菜拌匀。
