第一步
材料:干蚕豆150克，大蒜2瓣，干辣椒3个。 调料:食用油3g，盐2g，鸡精2g，五香粉2g。
第二步
将干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干水分。
第三步
蒜末。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
把油倒进锅里。油温五成热时，放入蚕豆，翻炒2分钟，放入蒜和干辣椒，翻炒至香，放入清水，加盐和五香粉，煮20分钟。
第六步
加入鸡精，搅拌均匀。
