第一步
材料:蚕蛹250克，干辣椒3个，大蒜2瓣，生姜2克。 调料:食用油20g，盐1g，胡椒粉2g。
第二步
将干辣椒切成段。
第三步
大蒜切片。
第四步
生姜切片。
第五步
把油倒进锅里。油温四成热时，滴下蚕蛹，用小火煎至金黄色，捞出备用。
第六步
锅里留少量底油，放入干辣椒、姜、蒜、花椒，翻炒出香味。加入蚕蛹，中火翻炒2分钟。
第七步
加入盐，翻炒均匀，出锅。
