窝子炖山药的家常做法

1.先将山药去皮切片，放入锅中蒸熟，压成泥状，加入淀粉、面粉和成光滑的面团，揉成小球，压出备用。

2.然后把锅里的水烧开，放锅里煮，凉了备用。

3.最后加入蒜末、小米椒、酱油、盐、鸡精等。并搅拌均匀。