吃黄鳝的好处 哪些人不宜吃黄鳝
黄鳝营养丰富，其肉中含有丰富的DHA和卵磷脂，有助于增强脑力。黄鳝含有维生素A，有助于提高视力；黄鳝富含矿物质铁，有补血的作用。此外，黄鳝还具有一定的清热解毒、调节血糖的功效。
食用黄鳝的好处
吃鳗鱼有很多好处。食用黄鳝不仅可以明目护肝，还可以增加脑力，促进血红蛋白的生成，在补血的同时强身健体。食用黄鳝还有助于调节血糖，脂肪含量低，可作为糖尿病患者的理想食品，还具有增强记忆力的作用。
谁不该吃黄鳝
黄鳝是一种滋补食品，能补血益气，温肾壮阳。身体虚弱的人，吃鳗鱼肉，可以起到很好的滋补作用。但中医认为，热性体质的人用鳝鱼，可能会导致上火，导致口舌生疮，大便干燥。建议这部分人群可以适量食用鳗鱼，不要过量，以免肝火过旺。
