在家怎么做雪梨银耳汤 具体步骤是什么
1.提前15分钟将泡好的银耳中间去蒂,撕成小块备用。
2.取雪梨两个,洗净去皮切块备用。
3.水枸杞和红枣备用。
4.放一壶水,煮沸。水再次沸腾时,将准备好的银耳倒入锅中。
5.盖上锅盖用大火煮几分钟,再用小火炖,一共十分钟。
6.然后倒入雪梨继续煮5 -6分钟。中间记得搅拌,避免银耳粘锅。
7.5-6分钟后,将准备好的红枣倒入锅中,小火炖5-6分钟。
8.然后舀两勺糖进去(最好是冰糖),搅拌均匀,再把枸杞放进去。
9.再次烧开后,盖上锅盖小火煨一会儿。不要马上出锅。
10.煨好后端上来吃。食用前冷却或放入冰箱冷冻。味道更好。