甜甜圈的做法有哪些 奶油甜甜圈怎么制作
1.准备食材，鸡蛋用常温鸡蛋，筛低筋面粉备用。
2、鸡蛋放入蛋盆中，加入细砂糖、盐，在蛋盆中放一锅温水，坐在温水中打发。
3.高速拍打打蛋器，直到抬起打蛋器头。可以画8个字几秒不消失。
4.筛入低筋面粉，翻面或切面拌匀。
5.将黄油和鲜奶油融化，加入面糊中，继续搅拌或切拌面糊。
6.将面糊倒入硅胶杯中。
7.在模具上涂一层融化的黄油。
8.将面糊倒入模具中，提起两端向下摇两下，摇出大气泡。
9.烤箱预热180度，上下加热，中层烤20分钟左右。
10.烘烤，取出冷却，然后脱模。脱模很容易，基本上一扣就出来了。
