水煮活鱼的做法 怎么制作水煮活鱼
1.草鱼去骨，肉切成薄片，鱼排切成段。
2.将鱼片用蛋清和盐腌制一小时。烹饪前与红薯粉混合均匀。
3.利用腌制鱼片的时间，准备好花椒、子弹椒、葱段、姜、花椒油、辣椒油。清洗所有真菌和蔬菜。
4.锅里多放点油。加入花椒和子弹椒，炒香，加水，放入鱼头、牛排和姜。加盐和味精，多一点。倒入适量的花椒油和辣椒油。
5.煮至沸腾，鱼眼突出说明已熟，捞出。
6.接下来，你可以放入任何你想吃的蔬菜，焯一下，然后捞出来。
7.接下来，你可以加入任何你想吃的蔬菜，焯一下，捞出来。
8.接下来，你可以加入任何你想吃的蔬菜，焯一下，捞出来。
9.将腌制好的鱼片和红薯粉混合放入锅中~
10.将鱼片切开，煮至微微张开，然后捞出。
1.倒汤。
12.锅中倒入油，烧热油，放入洋葱炒香。
13.将洋葱段和洋葱油炒到鱼片上。
