自制冰皮月饼简单做法 步骤如下
1.准备制作冰皮月饼的材料和工具。
2.试试把凉开水倒进糯米粉里。
3、倒入搅拌至成糯米糊。
4.在锅里取个箅子，放上糯米糊，大火蒸。
5.中火蒸20分钟后，用筷子搅拌。里面没有水，所以没问题。让它冷却。
6.再取一个碗，放上糯米粉，放入微波炉高火加热一分半钟。把干糯米拉成一团，蘸点干粉，在手心搓成一团，再做成剂型。
7.将豆沙抹在药剂上，用手拿起来，用嘴紧紧捏成一个小球。
8.装上有图案的月饼模具，将揉好的饺子口朝上放入模具中。
9.把它稍微向下扣在盘子里，然后按压弹簧把月饼推出来。
10.一个冰镇月饼做好了。
11.同理，多做几个。做好之后，把它们放在冰箱里一个小时，然后你就可以吃了。凉凉的，甜甜的，黏黏的，特别好吃。
