1.先去市场买雪梨和冰糖。买大一点的雪梨，皮肤应该不会受损；
2.冰糖是小块买的，容易碎，容易化。
3.将雪梨洗净，在雪梨顶端用刀切断，不要扔掉，因为炖的时候可以当盖子，防止营养流失。
4.挖出雪梨的肉，注意不要挖出雪梨的皮，放入准备好的冰糖。
5.盖上刚切好的雪梨，可以用牙签固定，然后放入锅中炖。
6.在水里炖30-40分钟左右，就可以吃到很好吃的冰糖雪梨了，很好吃。
