1.准备材料:鸡蛋煮熟去壳,萝卜去皮切厚片,海带泡发洗净扎成海带结。...
2.将每种材料放入沸水中再次焯一下,去除材料本身多余的味道和油脂。
3.在1000-1200毫升水中加入1包关东煮调料。
4.将所有食材放入调味汤中,开大火煮。水快开的时候,转小火,防止汤水沸腾。3小时后再煮(等不及也可以1小时后再吃)。
5.煮熟的关东煮可以用竹签串着吃。