1.将完成的柚子皮切成小块晾干。想吃的话可以用开水泡一下。柚皮用开水浸泡半小时。可以搓洗几次。洗掉柚子皮的苦味。
2.挤干水分备用。
3.将柚皮切碎，将准备好的调料切碎备用。
4.先炒调料。
5.调料炒香后，往锅里倒一点水。煮沸。
6.将柚子皮倒入锅中，继续翻炒至水干。准备做饭装盘。
