果醋的做法 怎么自制果醋?
1.准备材料:苹果、醋、冰糖(用量看你的装瓶量)。把苹果洗干净,去皮。
2.苹果去核,切成几份(最好切成薄片或颗粒),选一个玻璃瓶,洗干净,晾干。(一定是玻璃瓶,比较安全卫生,不会腐蚀。)
3.把苹果和冰糖放在玻璃瓶里(可以多放点冰糖,底部、中部、顶部都可以放一些)
4.然后在玻璃瓶里装满醋(不要装得太满,适量留些空缝隙,这样就不会接触到保鲜膜)。放一层保鲜膜,然后盖上盖子,放在阴凉的地方。
5.一段时间后,取出苹果肉(最好是苹果肉清洗干净)
6.喝的时候一定要用凉白开水冲调(我用的量是苹果醋和凉白开水1: 5的比例)