1.面条用开水烫过,冷却后,揉成光滑的面团,醒发30分钟。
2.从被叫醒的脸上剪下一个长长的圆形,拧成合适的药。
3.吃一片药,尽量卷薄,多抹在脸上。
4.锅里的水烧开后转小火,把卷好的第一块饼放在蒸笼上,盖上盖子。
5.然后卷一个饼,打开盖子,放入第二个饼,再盖上盖子,让卷好的饼依次叠在一起,直到最后一个饼吃完,盖上盖子,5分钟后火就着了。
6.取出蒸好的煎饼,扣在盘子或面板上。
7.一个一个揭开。看这块蛋糕。很瘦吗?还能看到后面的手指。