糖醋包菜的做法 让你多吃半碗米饭
1.加工卷心菜时不要用刀。用手将白菜叶子一片一片撕下,放入水中清洗。不要直接用刀砍,不会很干净。
2.清洗后,用手撕包菜块。如果你觉得白菜的茎不好煮或者不愿意迟到,可以挑出来吃。边肖通常挑出外面叶子的茎。
3.锅中放入适量的食用油和姜丝。油烧开后,倒入白菜翻炒。颜色加深后就变小了。
4.加入适量白糖,然后翻炒,锅里就剩汁了。炒菜的时候记得把所有的白菜都浸在糖水里。
5.糖水翻炒后,加入适量的醋和剁椒继续翻炒。
6、翻炒时间不宜过长,太软了会不好吃!翻炒,装盘,放凉了吃起来很清爽!