1.准备冰糖、芋头、桂花酱。
2.芋头去皮，换刀备用。
3.将芋头放入锅内，下冷油。
4.煎至芋头熟脆。
5.炒锅加入少量水下冰糖。
6.小火煮至融化，加入适量桂花酱。
7.煮至糖汁微微起泡，将炸好的芋头条放入锅中。
8、芋头均匀裹上糖酱即可出锅。
