1.将蚕豆焯一下，捞出来。将葱、姜和蒜切片。
2.将鹅蛋打散，煎熟备用。
3.用炒鸡蛋的油炒洋葱，生姜和大蒜。散发香味。
4.加入蚕豆、盐、糖和骨头汤。稍微煮一下。
5.汤剩一点就加煎蛋。鹅蛋吸收了蚕豆味的汤汁，特别好吃。
