1.配料:木瓜、清水、姜片、陈皮、银耳、冰糖。
2.将银耳用清水浸泡,切去硬蒂。
3.木瓜去皮切块,陈皮浸泡去瓤。
4.烧开4杯水,加入姜片和陈皮煮一会儿。
5.去掉姜片和陈皮,加入银耳和木瓜,文火煮15分钟。
6.最后加入冰糖,煮至糖溶解。