1.昨晚将糯米粉、大黄米粉、糖、水搅拌成面团；
2.然后将面团放入中号不锈钢平板中，均匀摊开。预先在平板上涂一层油；
3.最后大火蒸20分钟，冷却凝固过夜。
4.年糕切成长条，胡萝卜和蒜苗切丝备用。
5，没有韩式辣酱，所以我自己做了豆瓣酱和辣椒粉炒菜代替。
6.锅里加少许油，放入辣椒粉，小火煎。继续加半勺豆瓣酱。翻炒红油，加入胡萝卜丝。炒几下再加入年糕，少加一勺水。
7.年糕煮软后，依次加盐、香菇精、蒜苗，出锅。
