毛血旺做法家常做法大全

1.青蒜切小块，姜蒜切小块，干红辣椒切小块，泡姜切小块，泡椒切小块，熟鸡肉切小块。

2.将炒锅放在火上倒入色拉油，用泡姜和泡椒翻炒麻辣豆瓣酱，然后下半段翻炒干红辣椒和花椒，再将姜和蒜一起翻炒。

3.加入高汤，用料酒、鸡精、盐、糖煮。

4.把豆芽和海带丢到锅里煮一会儿。冰箱里有几个新鲜的蘑菇，扔进去:

5.开锅后煮3分钟左右，然后把鸭血、鸭肠、鸭爪、百叶帘、黄喉一起放进去。最后放入鸡肉和青蒜烧开后出锅。

6.从大锅，我用我的火锅。锅洗干净，倒油，把剩下的花椒和干辣椒用小火慢慢炒，然后把油和花椒、辣椒一起撒在盆上就可以吃了。