百合莲子粥的功效与作用 百合莲子粥的禁忌
核心功效
安神润肺，止咳，清热降火。
百合莲子粥简介
百合莲子粥是中医春季食谱之一。莲子、百合具有养心安神、润肺补肾等多种医疗功效，对工作劳累的人很有帮助。
功效
1、安神助眠。百合莲子粥能安神助眠，能有效改善情绪，改善睡眠。因为百合味甘，微寒，入心经；莲子性平味甘，入心经，有清热降燥、养心清心的作用，还含有大量的镁，能促进体内血清素的分泌，促进心情愉快，有清心除烦、宁心安神的作用。
2、润肺止咳，百合莲子粥具有润肺止咳的功效，能有效缓解咳嗽症状。因为百合含有大量粘液蛋白，且味甘寒，入肺经，吃之能润肺除肺燥；莲子芯也是寒性食物，可以增强降火效果。所以喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽，有润肺止咳的作用。
3.清热降火，百合莲子粥有清热降火的功效，特别适合上火的人。因为百合、莲子都是寒性食物，吃了有助于清热降火。尤其是心火旺盛的人，吃莲子能有效降火，清心安神，对上火引起的口疮也有很好的调理作用。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
腹泻，便溏，脾胃虚寒，阳虚，风寒咳嗽。
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有什么特别的禁忌。
怎么吃:
百合莲子粥:先将香米用清水洗净，放入锅中，用开水将莲子、枸杞泡软，百合压成粉。锅中加入适量清水，先加入百合粉，大火烧开，再加入莲子、枸杞，改中火继续煮，至快熟时，加入冰糖调味。
