1.蛤蜊买回来，沙子就吐出来了。蛤蜊回来，在水里泡一会儿。
2.洗净，姜、蒜切片，红椒、青椒切条。
3.锅里放一点油，烧热，放入蒜和姜爆香。
4.加入红椒和青椒翻炒均匀。
5.将蛤蜊倒入翻炒，直到蛤蜊微微张开。
6.加酱油。喜欢重口味的可以加点盐自己调。
7、加入水淀粉勾芡，使蛤蜊汤吸收，将花椒蛤蜊翻炒。
8.小贴士:加入水淀粉勾芡，可以让蛤蜊汤吸收。不喜欢就不要加。
