1.猴头菇用清水浸泡2小时左右。
2.红豆、扁豆、茯苓、土茯苓用水浸泡备用。
3.准备适量的干木棉，用清水浸泡，备用。
4、鹧鸪和猪肉飞水处理。
5.将适量的汤、姜片、蜜枣加入冷水中，大火烧开，水烧开后加入肉，转文火。
6.盖上锅盖，小火炖90分钟左右。
7.关火前加入适量盐调味。
