怎样调的芝麻酱好吃

1.先说最纯芝麻酱的配方。在干净的碗里舀一勺芝麻酱备用，然后在芝麻酱里一点一点地加入香油融化。记得一点一点加，直到芝麻酱变成可流动的酱。

2.某知名火锅店的菜谱是先放料酒、虾油、酱油、韭菜。搅拌均匀后，放入酱豆腐和芝麻酱，用勺子顺时针搅拌。

3、还有就是芝麻酱和味噌搅拌均匀，加入辣椒酱，细砂糖慢慢混合搅拌均匀。

4.还有一种是现在吃的，可能在一些小火锅店经常用。是用芝麻酱和温水一点一点融化，再加一点味精和酱油，但是这个必须现在吃。

5.还有一种特殊的香味，就是用花生酱加芝麻酱，然后一点一点地用香油融化，再加入适量的白糖和味精。