五香发面饼的做法

1.牛奶、鸡蛋、面粉、酵母一次性放入面包机。面包机启动和面过程只需要十分钟。在炎热的天气里，它可以自然发酵。在寒冷的天气，可以使用面包机的发酵功能。

2.当面团发酵至两倍大时取出。

3.取出排气，分成均匀的小面团(大小随机)，一分为六。

4.将葱花、油、盐和胡椒粉混合均匀，取一个面团重新团起来，压平，铺上混合好的五香调料。

5.卷起来装盘。

6.挤一下，放在电饼铛里放松十分钟左右，打开电饼铛。电饼铛自动断电，烧饼就熟了，剩下的烧饼可以继续。

7、出锅，脆皮、软心五香烧饼即可食用。