喝自酿米酒的危害 喝自酿米酒会有危害吗
喝自制米酒没有坏处。自家酿的米酒一般不会太高，喝多了也不会醉。而且喝米酒可以刺激消化液的分泌，刺激食欲。还有多种人体必需的氨基酸，容易被人体吸收。适当喝点米酒对身体也有好处。
米酒又称酿酒，是用糯米制成的。它是用蒸过的糯米发酵的。制作工艺十分简单，但味道香甜醇厚，因此深受大众喜爱。而且酿造米酒有上千年的历史，是农民的日常饮品。当然，现代米酒大多是工厂生产的。
米酒怎么酿？
1.糯米泡两三个小时，直到可以用手轻轻捏碎。
2.沥干水，然后用清水冲洗。
3.把洗干净的糯米放在蒸架上蒸。蒸好后放凉30度(用手摸不会烫)。
4.把合适的糯米放在罐子里。
5.将酒粉与凉开水混合。
6.将酒粉与水和大米混合均匀，用手搅拌数次。简而言之，必须是偶数。
7.最后装起来，压下去，然后中间挖个洞，再挖深一点(出了酒才能看到)。
