1.材料:黄瓜1根。辅料:盐、糖、白醋。
2.黄瓜用水洗，用钢丝擦洗可以去掉一些老皮。
3.将黄瓜切成条状。把肉从里面拿出来。用刀将黄瓜条切成相连的薄片。
4.切薄了容易入味，接起来更好看。加入适量的盐。用手轻轻揉搓，去除涩味。
5、加入冷开水，清洗干净沥干。根据个人口味加入适量白糖。
6.加入适量酿造白醋。用筷子搅拌均匀。
7.静置几分钟，直到味道变好。
