无论什么季节，食物都是帮助孩子生长发育的重要关键。冬天其实是一个非常适合孩子补肾，养精蓄锐，帮助孩子来年长高的季节。那么，孩子冬天吃什么食物才能长高呢？下面让我们在边肖谈论它。
大多数家长都知道，春夏是孩子最重要的到处跑的时间，但是冬天很容易忽略这个时间。其实，如果我们抓住冬天帮孩子收肾养肾，明年春夏自然会长高，长得更好。
一道主菜:芋头煮泥鳅
冬季补肾补钙的最佳食材是泥鳅。家长可以用泥鳅给孩子煮粥或煲汤。泥鳅性平，味甘，属脾经，能补中益气。其钙含量比鲫鱼、黄鱼、虾高3~4倍，被誉为水中人参。
芋头煮泥鳅营养但不滞脾，孩子更容易吸收。如果你的孩子最近有睡眠不安、发脾气、多汗的症状，吃这道菜也是合适的。
提醒一句，给幼儿煮泥鳅粥时，要先用开水焯一下，去掉腥味，用纱布包好泥鳅，再和米饭一起煮，以防泥鳅的细小骨头呛到孩子。
材料:
泥鳅50克，芋头30克，枸杞子3克，生姜3克，南瓜15克，芡实10克，油适量。
练习:
1.芡实提前用清水浸泡3小时；
2.锅里油烧开，放入姜丝和去内脏的泥鳅翻炒去腥；
3.加入适量的水、芡实、芋头、南瓜；
4.中火炖至汤汁发白，加入枸杞调味，即可食用。
分剂量服用。
功效:
脾胃，肝肾，筋骨。
避免:
◆适用于食欲不振、失眠、发脾气、多汗等症状。
◆3岁以上的人消化好，没有疼痛感时可以使用。
◆蚕豆病可以用。
一道素菜:韭菜炒土豆丝
孩子脾脏往往不足，容易积食。所以，即使孩子平时没有疼痛，我也建议家长每周给他吃素1-2天，减轻脾胃负担。冬天的素菜，我推荐韭菜炒土豆丝。
韭菜，性温，味辛、甘，入肝、胃、肾经，能温中散寒，益肝胃，补肾温阳。韭菜有独特的刺激性气味，有助于调节肝气。只有调理肝气，才能更好地解郁化滞，促进脾的运化，从而增强胃的消化功能，刺激儿童食欲。
有些家长不敢给孩子吃韭菜，因为看到韭菜热乎乎的就觉得热。但只要孩子消化好，就可以吃。尤其是冬天，吃一些温热的食物更适合孩子的体质。
材料:
韭菜70克，土豆1/2个，盐。
练习:
1.土豆去皮，切丝，洗净，晾干，装盘待用；
2.韭菜洗净，切段放在盘子里备用；
3.锅中加入适量油，烧至七成热。将土豆丝炒至七成熟，再放入韭菜继续翻炒。该上菜了。
小剂量服用。
功效:
健脾和胃，补肾温阳
避免:
◆可作为日常保健饮食。
◆3岁以上患者辨证服用。
◆蚕豆病可以用。
一碗热汤:莲藕排骨黑豆汤
俗话说: 每一个黑暗都必须被填补。黑色也入肾，所以冬天多吃黑色食物对补肾也有很大的帮助。
黑豆，豆中之王，性平，味甘，属肾经，能滋阴补肾，健脾止汗。蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类蛋白质含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。还有脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B等。其中所含的粗纤维和低聚糖还能促进儿童肠道蠕动，预防便秘。
用黑豆配莲藕、排骨煲汤，可以清补，起到很好的健脾、滋阴、补肾的作用，特别适合容易生病、体质虚弱的孩子。
材料:
排骨100克，莲藕100克，黑豆适量。
练习:
1.黑豆提前用清水浸泡3小时；
2.排骨焯水，与莲藕、黑豆一起放入水中；
3.大火煮10分钟，然后改小火煮50分钟。
分剂量服用。
功效:
健脾，滋阴补肾。
避免:
◆适合体质虚弱、营养不良的儿童。
◆3岁以上患者辨证服用。
◆蚕豆病可以用。
一碗热粥:栗子粥
冬天天气干燥，燥邪袭肺，孩子容易出现一些肺部问题，比如咳嗽、鼻炎、流鼻血等。家长要注意给孩子补充体液。喝粥是补充津液最简单有效的方法。粥水可以健脾胃，被人体吸收，转化为津液。
家长可以给孩子做栗子粥。粥里的板栗、山药、白扁豆、红枣都是健脾养胃的好食材，而板栗有强肾的作用。整个配方既能补充津液，又能健脾补肾，温阳止泻。
材料:
板栗10g、山药10g、炒白扁豆10g、去核红枣1枚、大米50g、糖适量。
练习:
1.板栗去壳洗净备用；
2.将所有主料放入锅中加水煮粥；
3.将粥煮至软烂，加入白糖调味。
可以在早餐或晚餐时少量食用，每天一次。
分剂量服用。
功效:
健脾温阳止泻
避免:
◆适用于脾胃气虚，大便溏泻的症状。
◆3岁以上患者辨证服用。
◆蚕豆病可以用。
一杯茶:桑椹饮料
冬天孩子要喝温水补水，但是很多家长反映孩子就是不爱喝水。这个时候我建议家长可以做一些补茶，味道不错，孩子吃起来也方便。
冬天推荐补肾的桑葚饮料。桑葚性寒，味甘酸，入心、肝、肾经。能养血滋阴，生津润燥。桑葚饮料口感酸甜，小孩子爱喝，也有开胃消食的功效。冬天喝不仅能生津，还能补肾，特别适合体质虚弱、容易生病的孩子。
材料:
桑椹500克
练习:
桑葚收获的季节，采摘新鲜的桑葚，做成蜜饯，冬天用水送服。小剂量服用。
功效:
养津补肾。
避免:
◆适合体质较弱的儿童。
◆3岁以上患者辨证服用。
◆蚕豆病可以用。
