1.将面条混合，发酵20分钟。
2.将猪肉切成肉末，姜、葱切成沫，咸菜剁碎，锅中放清油，将猪肉倒入200度的热油中，在姜末中放些豆瓣，咸菜炒一会儿，锅中放少许盐，将小葱放入锅中。
3.用擀面杖擀出圆圈。
4.将包子包好，放入蒸笼蒸20分钟。
