1.三黄鸡切大块，香菇去根，萝卜切丝，葱姜切碎。
2.锅中加水500毫升，加入三黄鸡500克、香菇20克、葱、姜、蒜各10克，烧开撇去浮沫。
3.加入10克胡椒粉、10克盐、10毫升酱油和10毫升料酒调味，然后加入萝卜炖一小时。
