1.材料:豆腐1块、豆芽50克、水发木耳30克、黄花菜50克、姜1块、葱少许、盐适量；提前准备好原料。
2.豆腐切块；将黄花菜放入沸水中焯一下，放入清水中浸泡；生姜切丝；将洋葱切成花
3.锅内倒入少量油加热后，放入姜丝翻炒，倒入适量水烧开。然后把豆腐、黑木耳、黄花菜、黄豆芽按照煮的时间放入锅中。
4.在锅里煮10分钟左右。熟了，就可以端碗了；出锅前加盐调味，撒上葱花即可食用。
