脂肪肝 是体检报告中经常出现的疾病。大部分原因是长期不良饮食、抽烟喝酒等造成的。那么长期吃素也会导致脂肪肝吗？下面小编带来:蚂蚁庄园9月2日的回答。
回答:有可能。
分析:脂肪肝不仅仅是因为吃肉或者高脂高糖食物引起的。根据脂肪肝的形成原理可以知道，长期吃素的人很可能会造成一些营养失衡，比如蛋白质摄入不足。因为肝脏需要蛋白质来运输脂肪，当蛋白质的摄入不足时，肝脏对脂肪的运输障碍就会发生，从而可能导致脂肪在肝脏堆积。如果作为素食者吃了太多高碳水食物。
如米饭、面包等高热量食物，也有可能是身体将多余的碳水化合物转化为脂肪储存，容易导致脂肪肝的形成。
脂肪肝的成因是什么
1.营养过剩是导致脂肪肝的重要原因，营养代谢过程中不仅可以使动物脂肪和植物油在体内形成脂肪，淀粉和蛋白质类食物在体内也可以通过生化反应转化为脂肪，特别是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余的营养物质可以转化为脂肪储存起来，这时就会逐渐形成脂肪肝。
2.经常饮酒，对于长期酗酒者或短时间内大量饮酒者来说，会引起酒精性脂肪肝，又称 酒精性肝炎 酒精对肝脏伤害很大。酒精进入人体后，主要在肝脏分解代谢。酒精对肝细胞的毒性会导致肝细胞内脂肪酸分解代谢紊乱，可导致肝脏内脂肪肝沉积。喝得越多，脂肪肝就会越严重。此外，酒精会导致脂肪肝，还会诱发肝炎，甚至肝硬化。
3.肥胖，肥胖对健康危害很大。对于肥胖来说，得脂肪肝的概率会更高。有调查发现，半数肥胖者肝脏有脂肪浸润。这种情况主要是由于脂肪组织增多，造成游离脂肪酸释放过多，同时在肝脏内浸润。
4、营养不良，肥胖者可患脂肪肝，这是很多人都知道的。众所周知，瘦子也会患脂肪肝。这主要是由于长期营养不良，导致蛋白质吸收不足，使甘油三酯在肝脏堆积，引起营养缺乏性脂肪肝。另外，如果长期厌食、偏食，也是因为低蛋白血症，脂肪组织释放大量脂肪酸进入肝脏，可导致脂肪肝在肝脏堆积。
如何避免得脂肪肝
随着生活条件的逐渐改善，脂肪肝越来越多，而且越来越年轻化。预防脂肪肝，应从以下几个方面着手:
1.清淡、低脂肪的饮食。大多数脂肪肝与饮食密切相关，尤其是吃高脂肪、高热量的食物，如脂肪、油炸食品、奶油等。这些食物应该尽可能避免，应该吃清淡的蔬菜和水果。
2.戒酒的患者往往会出现酒精性脂肪肝，这种脂肪肝是酒精和脂肪共同损害的，主要是饮酒本身损害肝脏，饮食往往越来越复杂。
3.锻炼身体。适当的运动可以促进脂质的代谢，有利于脂肪肝的防治。
