福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是什么，土笋冻的由来
竹笋冻是福建的特色传统小吃，但是很多外地人去了都不敢吃。他们会觉得原料很难吃，有点恶心。那么做笋冻的原料有哪些呢？下面小编带来:蚂蚁庄园9月3日的回答。
福建的特色传统小吃，冻笋，其实是由以下原料制成的
答案:沙滩上的黑土蚯蚓。
解析:制作冻笋的黑土蚯蚓(学名Phascolosoma esculenta)不同于沙虫(学名Siegfried worm)，产于福建沿海的沿海滩涂和浙江沿海的部分地区。
竹笋是从沙子里抓出来的，先放养一天清理杂物，再放锅里煮。因为它像猪皮一样有很高的胶原蛋白，所以放在锅里煮，盛出来，放在小碗里，自然冷却后凝固成小碗状 冻笋 走吧。全部洁白晶莹，肉质清亮，味道鲜美，香味软嫩，爽滑爽口。配好酱油，北方醋，甜面酱，辣酱，芥末，大蒜，海蜇和香菜，酸白萝卜丝，辣椒丝，番茄片等。，就成了美味的小吃。
冻笋
使用带盖的密封容器。以下是如何做到这一点:
食材:竹笋适量，姜片适量，盐适量，味精适量，糖适量。
制造步骤:
1.黑土笋把肚子里的沙子挤出来，洗干净，没有泥水。长话短说。用水和姜片浸泡10小时。
2.一碗竹笋配2碗水。用高压锅烹饪。加盐和味精调味。加一点糖来帮助口香糖溶解。搅拌中有泡沫。
3.让它在一次性杯子里冷却，然后放在冰箱里一个晚上。
4.一夜之后就结冰了。多喝水会让你变软。少水难。
5.调味汁是任选的。酱和蒜可以根据自己的口味来准备。
冻笋的由来
根据传说，当郑成功进攻台湾省时，有一段时间粮草短缺。郑成功严格统治军队，坚持不接受平民百姓的任何资助。当时驻军的位置靠近海边，士兵到海边挖出大量 土笋 郑成功每天只吃用竹笋煮的汤。为了早日收复台湾，郑成功经常忘记吃饭，他的士兵们经常把竹笋汤重新加热。
一天，郑成功不想让他的士兵给他取暖，所以他直接吃了冷冻竹笋汤。他没想到比笋汤还好喝，冻笋也是由此而来。以后冻笋逐渐流传开来，后人不断改进制作方法和调味品，形成了远近闻名的冻笋！
