芦笋虾仁怎么做好吃窍门，芦笋虾仁怎么做好吃？
虾洗净，控干水分，倒入少许料酒和盐，腌制20分钟。将芦笋洗净，切段切片，将水倒入锅中，烧开，加入盐和色拉油，将芦笋倒入其中，焯水30秒，热锅热油，放入蒜片，炒香，倒入虾仁，大火翻炒。加入芦笋，搅拌均匀，加入1勺鸡粉，少许盐，调味。
芦笋怎么做才好吃？
材料
芦笋适量，虾适量，蒜4瓣，料酒1勺，植物油适量，盐少许，鸡粉1勺。
芦笋虾食谱:
1.虾仁洗净，控干水分。
2.倒入少许料酒和盐，抓匀，然后腌制20分钟。
3.芦笋洗净，切成段，然后切片。
4.将清水倒入锅中。煮沸后，加入少许盐和几滴色拉油。将芦笋倒入其中，焯30秒。
5.热锅加热油，放入蒜片炒香。
6.倒入虾，大火翻炒均匀。
7.加入芦笋，搅拌均匀，加入1勺鸡粉，少许盐，调味。
提示:
芦笋要嫩，口感脆，富含蛋白质和维生素。
最好把芦笋顶部和嫩头底部的老皮去掉，斜着切，这样才能保证嫩滑入味。
