挑好毛的燕窝怎么保存

1.如果浸泡过的燕窝没有挑出来，一定要捞出来，燕窝里所含的水分一定要拧干，用干净的布包好，放入密封的保鲜盒里，然后放在5℃以下的冷藏箱里保存..

2.工厂加工的燕窝基本上要当天处理，但一直到第二天才放。

3.浸泡过的燕窝必须在36小时内采摘并清洗干净。家庭式的挑毛清洗是不消毒的。燕窝容易滋生细菌，可能会影响质量。