1.准备燕窝100克,水1000毫升,花胶100克,冰糖10克,枸杞10克。
2.将燕窝浸泡,锅中加水,加入花胶煮沸。
3.收汁至三分之一,捞出备用。
4.将燕窝放入花胶中,加入冰糖和枸杞,蒸30分钟。