红烧冬瓜怎样做好吃

锅内放油后，放入蒜头炒香，放入冬瓜炒至微黄，然后依次放入盐、酱油、白糖和适量水，盖上锅盖大火烧开，转中火煮至冬瓜熟，最后撒上葱花和鸡精。一道美味的红烧冬瓜就完成了。

一种红烧冬瓜的制作方法

配料:冬瓜、盐、鸡精、蒜、深浅酱油、白糖、小葱、植物油。

1.冬瓜洗净，去皮，捞起，切块，每面划十字刀。大蒜捣碎，葱切碎，葱切段备用。

2.锅里烧油，油热后放入蒜炒出香味，再放入冬瓜炒至微黄。

3.放盐、生抽、老抽、白糖、适量水按顺序盖锅烧开，然后转中火煮至冬瓜熟。

4.最后撒上葱花和鸡精，就可以出锅了。一道美味的红烧冬瓜就做好了。