很高兴回答这个问题,因为它带给我满满的童年回忆。
小时候在南方,一日三餐离不开米饭。中午吃米饭,早晚泡米饭。吃剩的米饭偶尔会做成蛋炒饭,很不寻常。
印象最深的是夏天吃的年糕。奶奶(我们家叫“夫人”)称了几斤米,放在桃落里。我和姐姐把它拿到电磨里磨成米粉,然后去烧饼店买了一块老面粉。前一天晚上,米粉调成糊状,放在一个盆里,只有半盆。第二天早上起来满满一盆,我们就可以开始做年糕了。我们的几个邻居和孩子都围在炉子周围,奶奶用勺子舀出面糊。
时间长了说只有一种,然后要收九种。粽子,八宝饭,巴赞,年糕,汤圆,重阳糕,炒饭,糯米饭,八宝粥。伯爵,够了。
米饭煮的食物还是很多的。你可以写本书,以后再谈。