义乌特色小吃有:金华火腿、红糖、豆腐皮、南枣、丹溪酒、白子酒、腐竹、华杉梨、赤岸豆皮素包、柴叶豆腐、咸平年糕、义亭酥、神仙鸡、清明裸、豆腐包、东河肉饼、福字馒头、红糖麻花等。
义乌 红糖之乡 它的名声已经流传很久了。义乌红糖外观亮黄色，质地柔软，纯正无渣，香甜可口。
义乌华杉梨产于花溪、李唐等乡镇。其果实椭圆形，果皮薄而黄褐色，果肉白嫩，汁多味美，果核小，保质期长。
